• Familia:  

      Anarcadiacea

 

• Procedencia:

      Sudeste asiático.

 

 

• Distribución geográfica:  

       Piura, Lambayeque, La Liberad, Ancash e Ica.

 

• Disponibilidad:

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Ssicex

 

• Valor Nutricional:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Ssicex

  

• Usos y aplicaciones:

 

* El mango es consumido en gran parte en estado fresco, pero también   puede ser utilizado para preparar mermeladas y confituras.

 

*Actualmente se está empleando bastante en la industria farmacéutica.

 

*Es una fruta dulce, refrescante y de fácil consumo, rica en sustancias de acción antioxidante, motivo por el cual su consumo es adecuado, teniendo en cuenta además sus propiedades nutritivas para toda la población.

 

• Presentaciones:

 

*Mango fresco

 

*Envasado en cajas de cartón corrugado y encerado con la marca especificada por el cliente.

 

*Mango en conserva

 

*Se exporta en trozos y cubitos congelados, envasados en cajas de cartón corrugado con bolsas de polietileno.

 

*Jugo o pulpa de mango

 

*Tambores metálicos de 200 Kg. y doble bolsa interior de polietileno.

 

*Bidones de plástico 5-20 Kg. y baldes metálicos de 18 Kg.

 

• Principales mercados de exportación:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Trademap

 

• Entre otras especificaciones:

 

*Variedades:    Kent.    Haden. Tommy Atkins Keitt, Ataulfo.

 

*Cultivo: Se cultiva bien en zonas de trópico seco o climas​ tropicales o subtropicales. 

 

*Temperatura: No menor de los 15°C.